バイオクラスター形成促進事業(山形県事業)とは、バイオ研究を活用して新製品開発等を目指す山形県内企業を支援する研究開発助成支援事業のことです。(実施機関:(公財)庄内地域産業振興センター)
株式会社でん六では、「マメに生きる」宣言をしており、当社の主力製品であるマメの菓子製品を通じてお客様が健康・元気で幸せになることを願っております。
当社にとって製品原料のマメを知ることは「マメに生きる」ために重要な使命であると位置付けています。
当社の「マメに生きる」ための研究事業の一つとしてバイオクラスター形成促進事業の支援も頂きながら、これまであまり知られていなかった「ピーナッツ胚芽」の研究に着手しています。さらに「ピーナッツ胚芽」の新たな魅力を商品という形で皆様へ発信するため製品開発事業にも取り組んでいます。