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医学博士 井上浩義教授の知っトク!ピーナッツパワー Cook de ピーナッツ編
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蔵王の森から

四季折々に表情を変える蔵王の雄大な眺めにちなみ、蔵王の森工場という名称になりました。

私たちが蔵王を選んだ理由 蔵王の森工場

川田 勘四郎先生の 四季折々の蔵王情報
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品質と環境

でん六は、国による検査に合格し、さらに自社の管理基準に適合した落花生だけを使用しています。

中国大粒落花生の取り組み

でん六は長年産地で安全管理体制の充実に取り組み、栽培履歴データで安全性を確認した原料だけを使用しています。

  1. 特定の村、農家で栽培され、当社が指定した選別工場で選別した原料だけを使用しています。
  2. 毎年春に産地で栽培管理会議を開催し、関係者に栽培指導をしています。
  3. 社員を定期的に産地に派遣し、生育状況や栽培履歴の確認をしています。
  4. すべての落花生をカビ豆除去用の近赤外線選別機で選別しています。